Magdalenas

INGREDIENTES:

  • 100 ml. de aceite
  • 125 grs. de azúcar
  • 50 ml. de leche
  • Ralladura de limón
  • 3 huevos
  • 200 grs. de harina
  • Medio sobre de levadura

PREPARACIÓN:

  1. Batir los huevos con el azúcar hasta que quede bien mezclado todo.
  2. Añadir la leche, el aceite y la ralladura de limón.
  3. Incorporar con mucho cuidado y suavidad la harina junto a la levadura tamizadas.
  4. Rellenar las ¾ partes de los moldes y cocer en el horno precalentado a 180- 200 ºC durante 15 minutos.